Juan del Mar es uno de los finalistas de 'Survivor, la isla de los famosos'.
'Survivor, la isla de los famosos', transmitido por el Canal RCN, se acerca a su último capítulo y los tres finalistas son el comediante Camilo Pardo (el Mago), el actor Aco Pérez y el empresario de restaurantes Juan del Mar.
Juan del Mar se ha convertido en el favorito de los seguidores de 'Survivor'. Los televidentes admiran el temple y la paciencia que tiene para aguantar las distintas pruebas.
Nacido en Cartagena, Juan Carlos Iglesias Vergara (posteriormente se cambió el nombre a Juan del Mar) estudió mercadeo y una especialización en bellas artes en Boston, Estados Unidos.
Hijo de empresario Alberto Iglesias, Juan del Mar empezó a volverse reconocido en todo el país a finales de la década de 1990 y principio de los 2000 gracias a los tres restaurantes que tenía en su momento en La Heroica: Fellini, Pizza Luna y El Mar de Juan, que servían platos a celebridades. Incluso, la entonces primera dama Nohra Puyana de Pastrana solía visitarlos.
Desde un principio, la debida atención al cliente se volvió una prioridad para él: "Para mí, el servicio es la clave. Por eso enseño a mis empleados a ser humildes, para ser buenos servidores de los clientes. Creo que atender a la gente es un arte. Eso lo aprendí de mis padres, que acostumbraban a atender a sus amigos y hombres de negocios en su casa de la isla del Rosario", contó Juan del Mar, en abril del año 2000, en entrevista con 'El Tiempo'.
Esa fama lo llevó a que las principales publicaciones del país le dedicaran elogiosos artículos, y en octubre del año 2008, cuando tenía 37 años, la revista SoHo lo publicó en portada en su segunda edición para mujeres.
Juan del Mar posó vestido de torero (otra de sus pasiones) para el lente de Diego Cadavid, otro polifacético famoso colombiano. Las fotos lo muestran en una plaza de toros mientras sujeta un capote que apenas le cubre el dotado paquete. Otras de las imágenes fueron tomadas en la playa.
Actualmente, Juan del Mar es propietario de un restaurante de comida del mar, en Cartagena, que lleva su nombre, y de un hotel que adecuó en su casa el Islas del Rosario, llamado Isla Matamba.