Levapan y Alianza Team destacan en la feria más importante de la industria alimentaria en Latinoamérica.
Del 18 al 21 de junio, Alimentec es la plataforma más importante para las empresas colombianas que buscan expandir su presencia en mercados internacionales. Corferias, en Bogotá, se convierte en el epicentro de la cadena de valor de la industria de alimentos y bebidas para el sector HORECA.
Más contenido para ti: Feid en la inauguración de la Copa América: Cantó ‘Luna’ en vivo y así fue la reacción del público
En menos de 20 años, el crecimiento del consumo de estos productos fuera de casa se ha disparado, lo que ha hecho que restaurantes, empresas de catering, cafeterías, y casinos de empresas estén buscando tendencias para ser más eficientes y rentables. A estos se suma el sector institucional, como hospitales, cárceles y colegios, que tienen necesidades distintas y una responsabilidad social que los convierte en actores clave en la feria.
También te puede interesar: Copa América: Fecha y hora del partido Argentina vs Canadá
Alimentec no solo se posiciona como una exhibición comercial, sino que se complementa con espacios de networking, escenarios de cocina en vivo, y un nuevo sector dedicado exclusivamente a franquicias y nuevos modelos de inversión y negocios.
En estas 12 ediciones, Corferias se convierte en el hub de los sectores de alimentos procesados, refrigerados, congelados, lácteos, huevos, panadería, pastelería, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, frutas, vegetales y orgánicos, dulces, confitería, equipos y servicios, e industria de carnes, aves, pescados y mariscos.
El sector cárnico cobra protagonismo en esta versión, con un pabellón completo con la Asociación de Porcicultores de Colombia. Alimentec cuenta con un taller teórico-práctico dirigido a los amantes del asado y a empresarios de ese sector, con la participación de Estados Unidos y Canadá.
Levapan es una compañía colombiana con 71 años en el mercado y una amplia presencia en América Latina. Con plantas de producción en Colombia, Levapan se destaca en la producción de levaduras, néctares, mermeladas, salsas, azúcares y postres en polvo. En Alimentec, Levapan presentará sus productos en un stand de 140 metros cuadrados, ofreciendo demostraciones en vivo y degustaciones. La compañía también resalta su compromiso con la educación y la sostenibilidad a través de su Fundación Guillermo Ponce de León.
Levapan se diferencia de otras compañías similares por su servicio técnico y apoyo continuo a sus clientes. Ofrecen asesoría y capacitación para optimizar recursos y mejorar la rentabilidad de los negocios. Durante la feria, Levapan presentará productos innovadores y promoverá el consumo de pan en Colombia.
Alianza Team, participando por quinta vez en Alimentec, es otra de las grandes protagonistas. Con un enfoque en la formación de emprendedores y la movilización de la economía, Alianza Team cuenta con un equipo de 108 personas, incluyendo chefs ejecutivos, asesores técnicos y gastrónomos. Atienden a más de 13 mil puntos de venta en Colombia, incluyendo restaurantes y cadenas de alimentos. Su participación en Alimentec busca mostrar productos y generar experiencias culinarias únicas.
El 18 de junio, en el auditorio principal de Corferias, se llevará a cabo un foro donde entidades, empresas y líderes de la industria discutirán los retos y oportunidades de Colombia como despensa de la región. Participarán el director de la Cámara de Alimentos de la ANDI, un vocero de la FAO y representantes del Ministerio de Agricultura, entre otros.
Alimentec es una feria imperdible para el sector HORECA, hoteles, restaurantes, cafeterías, panaderías, empresas de catering y negocios institucionales. También es relevante para el sector retail, supermercados, grandes superficies y tenderos. La feria ofrece oportunidades de registro gratuito para profesionales del sector y boletos de entrada a precios especiales para estudiantes y público general.
Desde 2016, Alimentec se unió con Anuga, la feria número uno de alimentos del mundo. Gracias a esta alianza, Alimentec se ha posicionado al mismo nivel de las grandes ferias mundiales, atrayendo a chefs internacionales y promoviendo la riqueza local y los productos de origen colombiano.
Alimentec 2024 promete ser un evento trascendental para la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica y el Caribe, ofreciendo un espacio para la innovación, sostenibilidad y el crecimiento de negocios.